Le stock, les achats et le coût matière de tous vos établissements au même endroit

Stock et inventaire

Stocks en temps réel sur tous les points de vente, avec lots, dates limites, alertes et inventaires numériques.

• Plusieurs entrepôts pilotés depuis un seul tableau de bord
• Traçabilité complète des lots, du fournisseur à l’assiette
• Alertes automatiques sur les seuils minimum et les dates limites
• Inventaires numériques avec modèles par point de vente et calcul des écarts

Commandes et achats

Commandes fournisseurs avec suggestions de réapprovisionnement, modèles, envoi par courriel et contrôle des livraisons.

• Suggestions calculées sur les consommations passées et le stock actuel
• Modèles de commande réutilisables pour les achats récurrents
• Envoi automatique au fournisseur avec PDF et CSV joints
• Plusieurs adresses de courriel pour le même fournisseur

Coût matière et recettes

Coût matière calculé sur les prix réellement payés, recettes avec préparations de base, allergènes et carte numérique.

• Coût matière mis à jour à chaque variation de prix fournisseur
• Préparations de base réutilisables dans plusieurs recettes
• Détection des quatorze allergènes prévus par la réglementation européenne
• Carte numérique publiée avec code QR et lien partageable

HACCP numérique

Plans, points critiques, températures, nettoyage, audits, non conformités et traçabilité dans un seul registre.

• Plans avec points critiques, limites et procédures de surveillance
• Relevé des températures pour réfrigérateurs, congélateurs, cuisson et service
• Plans de nettoyage quotidiens et hebdomadaires avec vérification et photos
• Surveillance des nuisibles avec signalements et traitements

Fournisseurs et tarifs

Fiches complètes, calendriers de livraison, fermetures, tarifs et évaluation des performances.

• Fiches avec contacts, numéro de TVA, coordonnées bancaires et notes
• Calendriers de livraison par point de vente avec jours et créneaux
• Jours fériés et fermetures exceptionnelles
• Tarifs avec historique et comparaison entre fournisseurs

Mouvements et transferts

Chaque entrée, sortie, transfert, retour, offert et régularisation reste enregistré et vérifiable.

• Plus de douze motifs de mouvement prêts à l’emploi
• Transferts entre entrepôts avec sortie et entrée cohérentes
• Bon de transport généré depuis le mouvement
• Circuit de confirmation de la marchandise avec contrôle des quantités

Contrôle des achats

Les factures électroniques sont comparées à la marchandise reçue, ligne par ligne et point de vente par point de vente.

• Récupération automatique des factures fournisseurs électroniques
• Rapprochement des lignes de facture avec les articles de stock
• Comparaison entre commandé, reçu et facturé avec l’écart en valeur
• Affectation de chaque ligne au bon point de vente

Rapports et analyses

Indicateurs à jour, plus de douze rapports spécialisés et export vers Excel, PDF et CSV.

• Tableau de bord par société et par point de vente
• Rapport des dates limites par période
• Rapport de valeur du stock par catégorie et par entrepôt
• Rapport de coût matière avec comparaison de périodes

Plusieurs enseignes et points de vente

Une seule plateforme pour les chaînes et les franchises, avec des droits par enseigne, point de vente et page.

• Plusieurs sociétés et enseignes dans le même environnement
• Responsables de secteur avec supervision de plusieurs sites
• Droits par point de vente, entrepôt et page
• Carte des sites avec données opérationnelles

Production et laboratoire

Ordres de production, contrôle des composants, rendement des lots et sortie automatique des matières premières.

• Ordres de production avec nomenclature issue de la recette
• Contrôle automatique de la disponibilité des ingrédients
• Rendement du lot comparé à la quantité attendue
• Sortie des matières premières et entrée du produit fini

Clients et ventes

Fiches clients, commandes, documents de vente, paiements et promotions.

• Fiches clients avec contacts et plusieurs adresses
• Commandes clients avec statut et suivi de livraison
• Documents de vente et facturation électronique
• Échéancier des paiements

Étiquettes et impression

Étiquettes thermiques pour articles, lots et recettes avec code barre et code QR sur imprimantes compatibles.

• Prise en charge des imprimantes thermiques compatibles
• Étiquettes article avec code barre et données produit
• Étiquettes lot avec date limite, quantité et code QR
• Étiquettes recette avec ingrédients et allergènes

Infrastructure européenne

Application et base de données sur Google Cloud dans l’Union européenne, avec sauvegardes automatiques.

Accès contrôlés

Identifiants personnels, droits par page et journal des actions sensibles.

Séparation entre sociétés

Chaque requête est vérifiée sur la société de l’utilisateur : les données d’un client ne sont pas accessibles à un autre.

Mises à jour comprises

Les nouvelles fonctions arrivent sans intervention sur vos postes et sans interruption.

Données exportables

Fiches, mouvements et rapports s’exportent vers Excel, CSV et PDF quand vous le souhaitez.

Assistance directe

Demandes ouvertes depuis la plateforme et traitées par l’équipe qui développe le produit.