SupplyONE hält Bestände, Einkauf, Rechnungen, Rezepte und HACCP jedes Standorts zusammen. Es läuft im Browser und in der App für iPhone und iPad, in fünf Sprachen.
Täglich im Einsatz in den Standorten der Marken unten.
SupplyONE ist eine Warenwirtschaft in der Cloud für die Gastronomie. Lager, Inventur, Lieferantenbestellungen, Kontrolle der Eingangsrechnungen, Wareneinsatz, Rezepte, HACCP und Berichte liegen in einer Plattform, gebaut für Teams mit mehreren Standorten.
Dieselben Ansichten wie in der Plattform, mit Beispieldaten. Gleiche Oberfläche auf Computer, Tablet und Telefon.
| Artikel | Tage |
|---|---|
| Lachsfilet frisch | 2 |
| Sahne 1 L | 3 |
| Avocado Größe 18 | 4 |
| Gelbflossenthun | 6 |
| Nummer | Lieferant | Standort | Summe | Status |
|---|---|---|---|---|
| LS 4821 | Foodex | Mailand Zentrum | 1.284,60 € | Bestätigt |
| LS 4822 | Ittica Sud | Bergamo Orio | 842,10 € | Offen |
| LS 4823 | Ortofrutta Bianchi | Mailand Porta Romana | 318,75 € | Bestätigt |
| LS 4824 | Beverage Group | Turin Lingotto | 596,40 € | Unterwegs |
Lagerwert, offene Bestellungen, Haltbarkeit und Wareneinsatz über alle Standorte.
| Artikel | Bestand | Reichweite | Vorschlag | Lieferant |
|---|---|---|---|---|
| Sushireis 5 kg | 14 | 2 Tage | 30 | Foodex |
| Lachsfilet frisch | 9 | 1 Tag | 24 | Ittica Sud |
| Avocado Größe 18 | 22 | 3 Tage | 40 | Ortofrutta Bianchi |
| Noriblätter 100 Stück | 6 | 4 Tage | 12 | Foodex |
| Nummer | Lieferant | Lieferung | Zeilen | Summe | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| BE 2026 0842 | Foodex | 04.09 | 18 | 2.140,80 € | Gesendet |
| BE 2026 0841 | Ittica Sud | 03.09 | 9 | 1.376,20 € | Geliefert |
| BE 2026 0840 | Ortofrutta Bianchi | 03.09 | 24 | 612,45 € | Geliefert |
| BE 2026 0839 | Beverage Group | 05.09 | 11 | 928,00 € | Entwurf |
Nachbestellvorschläge und Bestellstatus, direkt an den Lieferanten.
| Artikel | Lieferant | Erhalten | Preis erhalten | Preis Rechnung | Differenz |
|---|---|---|---|---|---|
| Sushireis 5 kg | Foodex | 30 | 4,20 € | 4,20 € | 0,00 € |
| Lachsfilet frisch | Ittica Sud | 24 | 18,90 € | 19,80 € | +21,60 € |
| Avocado Größe 18 | Ortofrutta Bianchi | 40 | 1,15 € | 1,15 € | 0,00 € |
| Noriblätter 100 Stück | Foodex | 12 | 9,40 € | 10,10 € | +8,40 € |
| Beleg | Betrag |
|---|---|
| RE 2026 1183 | 842,10 € |
| RE 2026 1190 | 318,75 € |
| RE 2026 1204 | 1.096,30 € |
Rechnung gegen erhaltene Ware, Zeile für Zeile, mit sichtbaren Abweichungen.
| Rezept | Portionen | Kosten | Wareneinsatz | Empfohlener Preis |
|---|---|---|---|---|
| Poke Bowl Lachs | 1 | 3,85 € | 27,0 % | 14,30 € |
| Poke Bowl Thunfisch | 1 | 4,10 € | 29,3 % | 14,00 € |
| Thunfisch Tatar | 1 | 5,90 € | 42,1 % | 19,60 € |
| Reisbasis gewürzt | 8 | 1,20 € | 18,5 % | Vorbereitung |
| Rezept | Allergene |
|---|---|
| Poke Bowl Lachs | Fisch, Soja, Sesam |
| Thunfisch Tatar | Fisch, Soja |
| Reisbasis gewürzt | Keine |
Kosten und Marge jedes Rezepts aus den wirklich gezahlten Preisen.
| Kontrollpunkt | Messung | Grenzwert | Status |
|---|---|---|---|
| Kühlschrank Fisch | 1,8 °C | 4 °C | Im Rahmen |
| Tiefkühler Küche | 19,4 °C unter null | 18 °C unter null | Im Rahmen |
| Kühlschrank Gemüse | 6,2 °C | 4 °C | Abweichung |
| Schockfroster | 3,0 °C | 4 °C | Im Rahmen |
| Aufgabe | Status |
|---|---|
| Reinigung Arbeitsfläche | Erledigt |
| Haltbarkeit im Kühlraum prüfen | Läuft |
| Fallen kontrollieren | Offen |
| Meldung | Ursache | Maßnahme | Frist |
|---|---|---|---|
| Temperatur Kühlschrank Gemüse | Türdichtung beschädigt | Technik angefordert | 05.09 |
| Fehlendes Chargenetikett | Fehler beim Wareneingang | Schulung der Person | 10.09 |
Temperaturen, Reinigung und Abweichungen erfasst und jederzeit abrufbar.
Vom ersten Stammsatz bis zur geprüften Rechnung, ohne Nebentabellen und ohne doppelte Eingabe.
Bestände in Echtzeit über alle Standorte, mit Chargen, Haltbarkeit, Warnungen und digitalen Inventuren.
Lieferantenbestellungen mit Nachbestellvorschlägen, Vorlagen, Versand per Mail und Wareneingangskontrolle.
Wareneinsatz aus den tatsächlich gezahlten Preisen, Rezepte mit Vorbereitungen, Allergene und digitale Karte.
Pläne, kritische Punkte, Temperaturen, Reinigung, Audits, Abweichungen und Rückverfolgung in einem Register.
Vollständige Stammdaten, Lieferkalender, Schließzeiten, Preislisten und Leistungsbewertung.
Jeder Zugang, Abgang, jede Umlagerung, Rückgabe, Spende und Korrektur bleibt erfasst und prüfbar.
Elektronische Rechnungen werden mit der erhaltenen Ware verglichen, Zeile für Zeile und Standort für Standort.
Aktuelle Kennzahlen, mehr als zwölf Fachberichte und Export nach Excel, PDF und CSV.
Eine Plattform für Ketten und Franchise, mit Rechten je Marke, Standort und Seite.
Produktionsaufträge, Bauteilprüfung, Chargenausbeute und automatischer Abgang der Rohstoffe.
Kundenstammdaten, Aufträge, Verkaufsbelege, Zahlungen und Aktionen.
Thermoetiketten für Artikel, Chargen und Rezepte mit Barcode und QR Code auf passenden Druckern.
Belegerkennung, Bestellvorschläge, Antworten auf Ihre Daten und Prüfungen der Datenqualität.
Bestellmengen entstehen aus bisherigem Verbrauch, aktuellem Bestand und Lieferzeiten.
Lieferschein fotografieren: Artikel, Mengen, Chargen und Haltbarkeit werden gelesen und vorgeschlagen.
Fragen Sie nach Beständen, Haltbarkeit und Bestellstatus und erhalten Sie die Antwort aus echten Daten.
Erwarteter Verbrauch, Risiko leerer Lager, Saison und monatliche Hinweise zur Datenqualität.
Aus dem Papierordner wird ein Archiv, das jederzeit offen liegt, mit Hinweisen bevor eine Frist zum Problem wird.
Pläne mit kritischen Punkten, Grenzwerten, Überwachung und Korrekturmaßnahmen.
Temperaturregister für Kühlung, Tiefkühlung, Garung und Ausgabe mit Hinweisen bei Abweichung.
Reinigungspläne je Bereich mit Checklisten, Häufigkeit, Prüfung und Fotos.
Meldung, Ursache, Korrekturmaßnahme, Verantwortung und Abschlussprüfung.
Mail, elektronische Rechnung, Drucker und Werkzeuge zur Automatisierung.
Rechte werden je Rolle, Standort und Seite gesetzt. Eine Servicekraft sieht keine Einkaufspreise, ein Gebietsleiter nur die eigenen Standorte.
Alle Standorte
August 2026
MR
| Nummer | Lieferant | Summe | Status |
|---|---|---|---|
| BE 2026 0842 | Foodex | 2.140,80 € | Gesendet |
| BE 2026 0841 | Ittica Sud | 1.376,20 € | Geliefert |
| BE 2026 0840 | Ortofrutta Bianchi | 612,45 € | Geliefert |
| BE 2026 0839 | Beverage Group | 928,00 € | Entwurf |
Die eigene App dient der Arbeit vor Ort: Lieferbestätigung mit Foto, Inventuren, Verluste und HACCP Einträge. Die Daten sind dieselben wie im Browser, im selben Moment aktuell.
Nichts zu installieren, Aktualisierungen inbegriffen, und die Trennung zwischen Unternehmen wird bei jeder Anfrage geprüft.
Anwendung und Datenbank auf Google Cloud in der Europäischen Union, mit automatischen Sicherungen.
Persönliche Zugangsdaten, Rechte je Seite und Protokoll sensibler Aktionen.
Jede Anfrage wird gegen das Unternehmen der Person geprüft: Daten eines Kunden sind für andere nicht erreichbar.
Neue Funktionen kommen ohne Arbeit an Ihren Rechnern und ohne Unterbrechung.
Stammdaten, Buchungen und Berichte gehen nach Excel, CSV und PDF.
Anfragen aus der Plattform, beantwortet vom Team, das das Produkt baut.
SupplyONE ist eine Warenwirtschaft in der Cloud für die Gastronomie. Lager, Inventur, Lieferantenbestellungen, Kontrolle der Eingangsrechnungen, Wareneinsatz, Rezepte, HACCP und Berichte liegen in einer Plattform, nutzbar im Browser und in der App für iPhone und iPad.
Ja. Die Plattform ist eine Webanwendung, die sich an Computer, Tablet und Telefon anpasst und keine Installation braucht. Für die Arbeit vor Ort gibt es zusätzlich eine eigene App für iPhone und iPad mit Lieferbestätigung, Inventur und HACCP Einträgen.
Ja. SupplyONE ist für Ketten gebaut: Jeder Standort hat sein Lager, seine Personen und seine Einstellungen. Berichte lassen sich zusammengefasst oder je Standort lesen, und eine Person kann zu mehreren Unternehmen gehören und im Menü wechseln.
Ja. Artikel, Lieferanten, Kunden, Lager und Rezepte kommen aus CSV und Excel Dateien. Die aus der Plattform exportierte Datei lässt sich immer wieder einlesen, so korrigieren Sie in Massen und laden erneut hoch, ohne etwas zu verlieren.
Italienisch, Englisch, Französisch, Deutsch und Spanisch. Die Sprache wird je Person gesetzt, so arbeiten Kolleginnen und Kollegen im selben Standort in verschiedenen Sprachen auf denselben Daten.
Elektronische Eingangsrechnungen werden automatisch abgeholt und Artikeln und Standorten zugeordnet. Der Vergleich nimmt die wirklich erhaltene Ware als Maßstab und zeigt Preis und Mengenabweichungen Zeile für Zeile, also vor der Zahlung.
Mit geführter Einrichtung und Datenübernahme startet ein einzelner Standort in wenigen Tagen. Für Ketten planen wir einen eigenen Weg mit Schulung des Teams und schrittweiser Öffnung der Standorte.
Anwendung und Datenbank liegen auf Google Cloud in der Europäischen Union, mit automatischen Sicherungen. Die Daten gehören dem Kunden und sind jederzeit exportierbar.
Schreiben Sie uns die Anzahl der Standorte und Ihre wichtigsten Lieferanten: wir bereiten einen Test mit Ihren Stammdaten vor.